Matera Collection: in prima linea tra lusso e tecnologia
Un 2023 col vento in poppa, tra high end tourism e tecnologia
Il 2022 sarà un anno difficile da dimenticare. Mercato leisure e meeting industry, in cui come Matera Collection operiamo, hanno fatto registrare delle buone performance. Allo stesso tempo il softbrand alberghiero, ideato e gestito da turismore srl dal 2015, ha pensato al rilancio e continua a portare avanti iniziative promozionali e commerciali finalizzate a mantenere viva l’attenzione per i brand Matera e Basilicata.
Un DMS per prenotare direttamente da www.materacollection.com
Grazie agli investimenti in tecnologia possiamo oggi vantare un’unica piattaforma dove prenotare real time in uno dei boutique hotel Matera Collection ovvero Corte San Pietro, Masseria Fontana di Vite, Palazzo del Duca, Palazzo Gattini, Palazzo Viceconte e Quarry Resort.
Le attività 2023 di Matera Collection
La nostra partecipazione a meeting orientati agli operatori del lusso e del MICE è rivolta, da una parte, a valorizzare le destinazioni, Matera e Basilicata; dall’altra a promuovere le strutture ricettive e i servizi di accoglienza e ristorazione dedicati ai meeting aziendali e agli eventi esclusivi e di classe.
In queste occasioni abbiamo modo di riscontrare come sia Matera che l’intera Basilicata continuino ad attirare l’attenzione e l’interesse dei tour operator e dei mercati interessati a un prodotto turistico glamour ed esclusivo.
Per questo siamo convinti che l’arma vincente per il 2023, sia continuare a puntare sull’autenticità delle nostre destinazioni e sulla possibilità di proporre esperienze che si caratterizzano per unicità ed esclusività grazie al nostro partner Slow Italy Tour by Ferula Viaggi.
Un Road show per Matera Collection
Inizia a febbraio il tour di Matera Collection grazie alle tappe di Bruxelles (22 febbraio) e Londra (24 febbraio) di True Event il cui claim è “let’s travel together“. Luigi De Santis, ideatore di True e Road to True ci guiderà nel mese di marzo verso le tappe di Amsterdam e Parigi.
Nel mezzo, Matera Collection sarà presente, grazie al supporto di Apt Basilicata, a BTM Italia (01-03 marzo) e a BuyPuglia (28 febbraio-03 marzo), due eventi all’interno della Fiera del Levante, Bari.
Prima del vero inizio della stagione 2023, termineremo con il più importante appuntamento per l’offerta lusso italiana ovvero l’esclusivo Duco Travel Summit , a Firenze dal 27 al 31 Marzo 2023.
I risultati ottenuti
I risultati che abbiamo raccolto ci lasciano soddisfatti e ci gratificano per l’intenso lavoro svolto. Forti delle nuove collaborazioni e dei successi raggiunti, abbiamo iniziato questo 2023 determinati a portare avanti il nostro lavoro di creazione di nuova domanda.
Giacinto Marchionna
Amministratore Turismore e fondatore Matera Collection – Unique and Characteristic Hotels
Best Hospitality 2022 – Registrati!
Best Hospitality è l’academy di Turismore – Revenue e Marketing per Hotel
Ma se ci occupiamo di revenue e marketing perchè organizziamo corsi teorici e pratici sull’accoglienza? Perchè senza un’accoglienza di qualità le nostre tecniche di revenue management ed i nostri strumenti di marketing non valgono nulla. Condividi?
Insomma, ti sei catapultato nell’industria dell’accoglienza e non sei riuscito ad avere una formazione adeguata? Oppure vuoi aggiornarti su quattro delle tematiche più importanti del nostro mondo?
Adesso è il momento giusto!
Iscriviti ad uno dei moduli del Best Hospitality 2022 oppure all’intero ciclo di formazione acquisendo competenze teoriche e pratiche richieste nel mercato del lavoro del mondo alberghiero. Qui di seguito ti spieghiamo di cosa si tratta, quando e dove.
Presentazione
Best Hospitality 2022 è il ciclo di formazione per apprendere e/o migliorare le competenze in quattro ambiti molto importanti nell’industria dell’accoglienza:
Servizio reception e commerciale “Quality Receptionist” 18 Febbraio – Danilo Di Pasquale (8 ore)
Profit Management “Revenue Management e Cost Control” – 24 Febbraio – Fabrizio La Volpe (8 ore)
Servizio pulizia “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo – Enza Roberto (16 ore)
Servizio colazioni “Hotel Breakfast” 09 Marzo – Gaetano Barbuto (8 ore)
A chi si rivolge
A persone che amano l’industria dell’accoglienza e che vogliono investire su se stesse: Gestori e dipendenti di Hotel e BB (addetti al servizio colazione, governante e addetti alle camere, receptionist e addetti reparto commerciale, addetti all’amministrazione,..)
Docenti di livello nazionale:
- Danilo Di Pasquale https://www.suite24.it/
- Fabrizio La Volpe httpwww.goprofit.cloud
- Enza Roberto https://www.enzaroberto.it/
- Gaetano Barbuto https://www.officinadelbreakfast.com/
Città: Matera presso Masseria Fontana Di Vite
Date:
- “Quality Receptionist” 18 Febbraio 2022
- “Revenue Management e Cost Control” – 24 Febbraio 2022
- “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo 2022
- “Hotel Breakfast” 9 Marzo 2022
Programma “Quality Receptionist” 18 Febbraio 2022
- L’importanza strategica dell’accoglienza empatica in albergo
- Cosa vuol dire essere ospitali
- Il ciclo del servizio
- L’accuratezza della comunicazione verbale e non verbale
- Il valore dell’ospitalità e le attività burocratiche in albergo
- Saper ascoltare in modo pro-attivo
- Le Procedure di Accoglienza e la gestione dei reclami
- Obiettivo: raggiungere una performance di vendita eccellente!
- Le attività di valore nella vendita al Front Desk
- Il Reparto Ricerca e Sviluppo dell’Hotel
- Pianificazione Commerciale. Le priorità
- Il Piano di Sviluppo ed il Piano di Azione Sales & Marketing
Programma “Revenue Management e Cost Control” 24 Febbraio 2022
- Indici Base del Revenue Management
- Ottimizzazione e dinamicità
- Come leggere i dati storici
- Come impostare una strategia pricing da zero
- Catalogazione Costi
- Indici Base
- USALI – Teoria
- USALI – Analisi
Programma “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo 2022
ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO
1. Ruolo del personale che si occupa della pulizia in albergo
2. Organigramma del reparto HOUSEKEEPING
3. Cameriera ai piani: aspetto e regole di comportamento
4. Professionalità, accoglienza e cura del cliente
5. Missione, competenze e compiti della posizione
6. Elenco delle attività giornaliere
7. Gestione e pianificazione della cameriera
8. Facchino ai piani: missione, competenze e compiti della posizione
9. Aspetto e regole di comportamento
10. PROCEDURE PULIZIA
11. COVID 19
12. Allestimento delle sale, pulizie delle aree comuni, gestione dei bagagli
LA GESTIONE DELLA CAMERA
1. La pulizia professionale della camera: metodologie operative ed illustrazione dei
prodotti di pulizia
2. La pulizia professionale del bagno
3. La pulizia professionale dei pavimenti, moquette e tappeti
4. La pulizia delle aree comuni
5. Controllo finale di una camera secondo standard internazionali
6. Procedura operativa dei ripassi serali ( TURN-DOWN service )
7. Riordinare e rifornire il carrello della cameriera
8. Procedura di accesso alle camere
9. L’uso corretto della KEY CARD
10. Sanificazione
Programma “Hotel Breakfast” 9 Marzo 2022
GLI ARGOMENTI
L’ACCOGLIENZA Tecniche e modalità di accoglienza dell’ospite. L’artigiano diventerà un vero e proprio attore e riuscirà a rendere la colazione un’esperienza unica ed indimenticabile per ogni singolo ospite.
L’IMPOSTAZIONE E L’ALLESTIMENTO DEL BUFFET DELLA PRIMA COLAZIONE Adottando la filosofia del ‘più varietà e meno quantità’, l’operatore sarà in grado di allestire il buffet in modo rapido e funzionale, rendendolo invitante e attraente agli occhi dell’ospite.
I TEMPI OPERATIVI Sono la base di un’organizzazione efficiente ed efficace. L’artigiano riuscirà a determinarli e rispettarli, riuscendo così ad ottimizzare le risorse e i risultati.
LA SCELTA E L’UTILIZZO DEGLI STRUMENTI Per poter svolgere al meglio la sua attività, l’operatore deve disporre degli strumenti giusti; sarà quindi in grado di individuare quali sono gli elementi necessari e come utilizzarli.
L’OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI E DELLA LOGISTICA L’artigiano saprà come disporre dei propri spazi e come disporre i propri strumenti perché il lavoro risulti agile ed efficiente.
LA GESTIONE E L’OTTIMIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI Oltre alle tecniche di presentazione dei prodotti, l’artigiano sarà un esperto di tecniche di taglio e soprattutto di conservazione degli alimenti.
IL LABORATORIO In quattro ore l’artigiano imparerà a mettere in pratica la base della pasticceria, dolce e salata, vocata anche ad un servizio brunch e aperitivo
Quota di partecipazione:
190€ + iva per ciascun modulo, compreso materiale usato durante la formazione 590€ + iva per intero ciclo (4 moduli), compreso materiale usato durante la formazioneIscrizioni entro venerdì 11 Febbraio 2022 – Posti limitati!
Assicurati un posto compilando il MODULO DI ISCRIZIONE
Per info invia una email a hello@turismore.it.
Grazie all’accordo di partenariato siglato tra Turismore e Panta Rei, Ricerca e Consulenza, per ogni modulo frequentato (minimo 80%) verrà rilasciato l’attestato di frequenza. In stretta correlazione con gli sviluppi territoriali in ambiente turistico, PANTA REI, Ricerca e consulenza, è organismo accreditato alla Regione Basilicata per attività di formazione e servizi al lavoro, certificato per la qualità delle procedure erogate e sta operando per un’analisi in termini di competenze professionali, gaps esistenti nel settore dell’incoming turistico e occupabilità di risorse umane.
Di seguito trovi le FAQ da consultare per eventuali dubbi.
FAQ – FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
– Qual è il numero minimo di partecipanti al corso? E quello massimo?
Il numero minimo di partecipanti al corso è 10 (già raggiunto). Il numero MASSIMO è 20 per ciascun modulo.
– Si può partecipare ad uno solo dei corsi oppure è necessario partecipare a tutti?
E’ possibile partecipare ad un solo corso al prezzo di 190€. Se si acquistano tutti i corsi il risparmio è garantito ovvero il prezzo per l’intero ciclo di formazione (4 corsi, 40 ore) è di 590€.
– Se si acquistano tutti i corsi, è necessario che partecipi sempre la stessa persona?
No, se si acquistano tutti i corsi, si può decidere che per ciascun corso partecipi una persona differente. Molti hotel hanno acquistato intera formazione ma della formazione fruirà una persona dello staff del reparto di riferimento
– Cosa comprende il corso?
Il corso comprende la docenza, le slide, attestato di partecipazione emesso da Panta Rei, Ricerca e Consulenza
– Come faccio ad iscrivermi?
Per la registrazione è necessario compilare il MODULO DI ISCRIZIONE . Troppo complicato? Allora scrivi una mail a hello@turismore.it indicando il corso a cui vuoi partecipare oppure indicando se preferisci l’intero ciclo di formazione di 40 ore che comprende i quattro corsi. In allegato invia la ricevuta del bonifico a favore di turismore srl IBAN: IT80U0306978902100000005134
– Quali sono gli orari dei corsi?
I corsi si tengono dalle 09 alle 13 e dalle 14 alle 18 nelle date indicate ovvero 18 Febbraio, 24 Febbraio, 01 e 02 Marzo, 9 Marzo.
– Dove si tengono i corsi?
I corsi si tengono a Masseria Fontana di Vite (https://www.fontanadivite.com/), contrada Borgo Venusio, a 5 minuti di auto da Matera. Parcheggio auto scoperto disponibile gratuitamente
– I prezzi si intendono iva inclusa o esclusa?
I prezzi non comprendono iva la cui aliquota è del 22%
– I corsi si tengono solo in presenza oppure è possibile seguirli da remoto?
I corsi si terranno in aula presso Masseria Fontana di Vite a Matera (c.da Borgo Venusio). In caso vogliate la formazione da remoto suggeriamo la piattaforma Welevel Academy , la formazione online “dove e quando vuoi tu” per chi lavora o desidera lavorare nell’ospitalità e nel turismo.
Per altre domande e curiosità, non esitate a scriverci all’indirizzo email hello@turismore.it
