Best Hospitality 2022 – Registrati!

Best Hospitality è l’academy di Turismore – Revenue e Marketing per Hotel

Ma se ci occupiamo di revenue e marketing perchè organizziamo corsi teorici e pratici sull’accoglienza? Perchè senza un’accoglienza di qualità le nostre tecniche di revenue management ed i nostri strumenti di marketing non valgono nulla. Condividi?

Insomma, ti sei catapultato nell’industria dell’accoglienza e non sei riuscito ad avere una formazione adeguata? Oppure vuoi aggiornarti su quattro delle tematiche più importanti del nostro mondo?

Adesso è il momento giusto!

Iscriviti ad uno dei moduli del Best Hospitality 2022 oppure all’intero ciclo di formazione acquisendo competenze teoriche e pratiche richieste nel mercato del lavoro del mondo alberghiero. Qui di seguito ti spieghiamo di cosa si tratta, quando e dove.

Presentazione

Best Hospitality 2022 è il ciclo di formazione per apprendere e/o migliorare le competenze in quattro ambiti molto importanti nell’industria dell’accoglienza:

Servizio reception e commerciale “Quality Receptionist” 18 Febbraio – Danilo Di Pasquale (8 ore)

Profit Management “Revenue Management e Cost Control” – 24 Febbraio – Fabrizio La Volpe (8 ore)

Servizio pulizia “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo – Enza Roberto (16 ore)

Servizio colazioni “Hotel Breakfast” 09 Marzo – Gaetano Barbuto (8 ore)

A chi si rivolge

A persone che amano l’industria dell’accoglienza e che vogliono investire su se stesse: Gestori e dipendenti di Hotel e BB (addetti al servizio colazione, governante e addetti alle camere, receptionist e addetti reparto commerciale, addetti all’amministrazione,..)

Docenti di livello nazionale:

Città: Matera presso Masseria Fontana Di Vite

Date:

  • “Quality Receptionist” 18 Febbraio 2022
  • “Revenue Management e Cost Control” – 24 Febbraio 2022
  • “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo 2022
  • “Hotel Breakfast” 9 Marzo 2022

Programma “Quality Receptionist” 18 Febbraio 2022

  • L’importanza strategica dell’accoglienza empatica in albergo
  • Cosa vuol dire essere ospitali
  • Il ciclo del servizio
  • L’accuratezza della comunicazione verbale e non verbale
  • Il valore dell’ospitalità e le attività burocratiche in albergo
  • Saper ascoltare in modo pro-attivo
  • Le Procedure di Accoglienza e la gestione dei reclami
  • Obiettivo: raggiungere una performance di vendita eccellente!
  • Le attività di valore nella vendita al Front Desk
  • Il Reparto Ricerca e Sviluppo dell’Hotel
  • Pianificazione Commerciale. Le priorità
  • Il Piano di Sviluppo ed il Piano di Azione Sales & Marketing

Programma “Revenue Management e Cost Control” 24 Febbraio 2022

  • Indici Base del Revenue Management
  • Ottimizzazione e dinamicità
  • Come leggere i dati storici
  • Come impostare una strategia pricing da zero
  • Catalogazione Costi
  • Indici Base
  • USALI – Teoria
  • USALI – Analisi

Programma “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo 2022

ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO

1. Ruolo del personale che si occupa della pulizia in albergo
2. Organigramma del reparto HOUSEKEEPING
3. Cameriera ai piani: aspetto e regole di comportamento
4. Professionalità, accoglienza e cura del cliente
5. Missione, competenze e compiti della posizione
6. Elenco delle attività giornaliere
7. Gestione e pianificazione della cameriera
8. Facchino ai piani: missione, competenze e compiti della posizione
9. Aspetto e regole di comportamento
10. PROCEDURE PULIZIA
11. COVID 19
12. Allestimento delle sale, pulizie delle aree comuni, gestione dei bagagli

LA GESTIONE DELLA CAMERA
1. La pulizia professionale della camera: metodologie operative ed illustrazione dei
prodotti di pulizia
2. La pulizia professionale del bagno
3. La pulizia professionale dei pavimenti, moquette e tappeti
4. La pulizia delle aree comuni
5. Controllo finale di una camera secondo standard internazionali
6. Procedura operativa dei ripassi serali ( TURN-DOWN service )
7. Riordinare e rifornire il carrello della cameriera
8. Procedura di accesso alle camere
9. L’uso corretto della KEY CARD
10. Sanificazione

Programma “Hotel Breakfast” 9 Marzo 2022

GLI ARGOMENTI
L’ACCOGLIENZA Tecniche e modalità di accoglienza dell’ospite. L’artigiano diventerà un vero e proprio attore e riuscirà a rendere la colazione un’esperienza unica ed indimenticabile per ogni singolo ospite.
L’IMPOSTAZIONE E L’ALLESTIMENTO DEL BUFFET DELLA PRIMA COLAZIONE Adottando la filosofia del ‘più varietà e meno quantità’, l’operatore sarà in grado di allestire il buffet in modo rapido e funzionale, rendendolo invitante e attraente agli occhi dell’ospite.
I TEMPI OPERATIVI Sono la base di un’organizzazione efficiente ed efficace. L’artigiano riuscirà a determinarli e rispettarli, riuscendo così ad ottimizzare le risorse e i risultati.
LA SCELTA E L’UTILIZZO DEGLI STRUMENTI Per poter svolgere al meglio la sua attività, l’operatore deve disporre degli strumenti giusti; sarà quindi in grado di individuare quali sono gli elementi necessari e come utilizzarli.
L’OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI E DELLA LOGISTICA L’artigiano saprà come disporre dei propri spazi e come disporre i propri strumenti perché il lavoro risulti agile ed efficiente.
LA GESTIONE E L’OTTIMIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI Oltre alle tecniche di presentazione dei prodotti, l’artigiano sarà un esperto di tecniche di taglio e soprattutto di conservazione degli alimenti.
IL LABORATORIO In quattro ore l’artigiano imparerà a mettere in pratica la base della pasticceria, dolce e salata, vocata anche ad un servizio brunch e aperitivo

Quota di partecipazione:

➡️ 190€ + iva per ciascun modulo, compreso materiale usato durante la formazione
➡️ 590€ + iva per intero ciclo (4 moduli), compreso materiale usato durante la formazione

Iscrizioni entro  venerdì 11 Febbraio 2022 – Posti limitati!

Assicurati un posto compilando il MODULO DI ISCRIZIONE

Per info invia una email a hello@turismore.it.

Grazie all’accordo di partenariato siglato tra Turismore e Panta Rei, Ricerca e Consulenza, per ogni modulo frequentato (minimo 80%) verrà rilasciato l’attestato di frequenza. In stretta correlazione con gli sviluppi territoriali in ambiente turistico, PANTA REI, Ricerca e consulenza, è organismo accreditato alla Regione Basilicata per attività di formazione e servizi al lavoro, certificato per la qualità delle procedure erogate e sta operando per un’analisi in termini di competenze professionali, gaps esistenti nel settore dell’incoming turistico e occupabilità di risorse umane.

Di seguito trovi le FAQ da consultare per eventuali dubbi.

FAQ – FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

– Qual è il numero minimo di partecipanti al corso? E quello massimo?

Il numero minimo di partecipanti al corso è 10 (già raggiunto). Il numero MASSIMO è 20 per ciascun modulo.

– Si può partecipare ad uno solo dei corsi oppure è necessario partecipare a tutti?

E’ possibile partecipare ad un solo corso al prezzo di 190€. Se si acquistano tutti i corsi il risparmio è garantito ovvero il prezzo per l’intero ciclo di formazione (4 corsi, 40 ore) è di 590€.

– Se si acquistano tutti i corsi, è necessario che partecipi sempre la stessa persona?

No, se si acquistano tutti i corsi, si può decidere che per ciascun corso partecipi una persona differente. Molti hotel hanno acquistato intera formazione ma della formazione fruirà una persona dello staff del reparto di riferimento

– Cosa comprende il corso?

Il corso comprende la docenza, le slide, attestato di partecipazione emesso da Panta Rei, Ricerca e Consulenza

– Come faccio ad iscrivermi?

Per la registrazione è necessario compilare il MODULO DI ISCRIZIONE . Troppo complicato? Allora scrivi una mail a hello@turismore.it indicando il corso a cui vuoi partecipare oppure indicando se preferisci l’intero ciclo di formazione di 40 ore che comprende i quattro corsi. In allegato invia la ricevuta del bonifico a favore di turismore srl IBAN: IT80U0306978902100000005134

– Quali sono gli orari dei corsi?

I corsi si tengono dalle 09 alle 13 e dalle 14 alle 18 nelle date indicate ovvero 18 Febbraio, 24 Febbraio, 01 e 02 Marzo, 9 Marzo.

– Dove si tengono i corsi?

I corsi si tengono a Masseria Fontana di Vite (https://www.fontanadivite.com/), contrada Borgo Venusio, a 5 minuti di auto da Matera. Parcheggio auto scoperto disponibile gratuitamente

– I prezzi si intendono iva inclusa o esclusa?

I prezzi non comprendono iva la cui aliquota è del 22%

– I corsi si tengono solo in presenza oppure è possibile seguirli da remoto?

I corsi si terranno in aula presso Masseria Fontana di Vite a Matera (c.da Borgo Venusio). In caso vogliate la formazione da remoto suggeriamo la piattaforma Welevel Academy  , la formazione online “dove e quando vuoi tu” per chi lavora o desidera lavorare nell’ospitalità e nel turismo.

 

Per altre domande e curiosità, non esitate a scriverci all’indirizzo email hello@turismore.it

Corso CHIA, Certification In Hotel Industry Analitycs – Registrati!

Hai sempre desiderato dare un impulso alla tua carriera professionale ma non hai mai avuto il tempo? Adesso è il momento giusto!

Iscriviti al Corso CHIA (Certification In Hotel Industry Analitycs) acquisendo competenze richieste nel mercato del lavoro del mondo alberghiero. Qui di seguito ti spieghiamo di cosa si tratta, quando e dove.

Presentazione

Il CHIA (Certification In Hotel Industry Analitycs) è l’unica certificazione per i professionisti del settore alberghiero e turistico focalizzata sull’analisi. Questo riconoscimento attesta una conoscenza approfondita delle basi metriche, delle definizioni, formule e metodologie utilizzate nel settore alberghiero.
Chi consegue il CHIA dimostra di poter “fare i conti” ed interpretare i risultati per identificare aree di miglioramento. Dimostra inoltre di saper analizzare vari tipi di dati dell’industria alberghiera e di fare deduzioni strategiche basate su tali analisi.L’incontro intende formare competenze per la comprensione dei trend e comportamenti attivi e reattivi della domanda, per poterle correttamente interpretare e trasformarle in un vantaggio competitivo nell’ elaborazione di strategie tariffare e distributive efficaci, con l’obiettivo di ottimizzare la performance dei ricavi e dei margini. Il partecipante, alla fine del corso possiede gli strumenti e i metodi di base del Revenue Management, è in grado di analizzare le strategie tariffarie dei concorrenti e proporne di proprie.

Storia

Il CHIA è stato reso disponibile per la prima volta al settore alberghiero nel novembre 2013. Da allora abbiamo condotto sessioni di formazione con molte importanti società alberghiere, società di gestione e di proprietà. Le sessioni hanno incluso direttori generali, revenue manager, personale di uffici corporativi e personale in formazione. Centinaia di professionisti del settore hanno già ottenuto la certificazione CHIA.

A chi si rivolge

ll CHIA è rivolto a professionisti del settore quali direttori generali, revenue manager, personale aziendale, professionisti del settore viaggi e turismo, formatori professionali e personale di ricerca di varie organizzazioni.

Docente

Luciano Scauri, SKL International Consulting
Yield & Revenue Management Applicato All’Industria Alberghiera

Sede: Online

Date:

Dal 23 Febbraio al 30 Aprile 2021
Ogni Martedì dalle 14:30 alle 16:30 (tranne martedì 02 marzo 2021)

Programma

A. Price vs Value
B. Pricing Strategy per Alberghi Indipendenti
C. Forecasting & Tecniche di Ottimizzazione
D. Analitycs & Benchmarking
E. CHIA Cerificate Introduction
F. Hotel Industry Analytical Foundations
G.Hotel Math Fundamentals, the metrics used by the Hotel Industry
H. Property Level Benchmarking (STAR Reports)
I. Hotel Industry Performance Reports (Trends, Pipeline, P&L and
Destination Reports)
J. Summary

Esame CHIA

La certificazione CHIA sarà ottenuta tramite test da sostenere online in una fase successiva al corso per consentire il ripasso del materiale di studio che sarà fornito ai partecipanti. L’esame consiste in 50 domande ed il punteggio minimo per il superamento è del 70%. Ricertificazione: Ogni 5 anni. La ricertificazione richiede il completamento di un breve test. Un tutorial online ti aiuterà a preparare l’esame di ricertificazione.

Prezzo:

  • Corso di sedici ore 150 €+ Iva 22%
  • Esame per certificazione CHIA 300 $ (Iva non dovuta) da versare direttamente ad AHLEI American Hotel & Lodging Educational Institute.

Iscrizioni entro il 10 Febbraio 2021 – Posti limitati!

Per info e prenotazioni invia una email a hello@turismore.it.

Di seguito trovi le FAQ da consultare per eventuali dubbi.

FAQ – FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

– In caso di non superamento esame dopo quanto tempo è possibile rifare l’esame?
Un mese

– In tal caso è necessario ripagare la quota di 300€?
No, se anche il secondo tentativo andasse a vuoto si può ritentare entro l’anno per 50 euro.

– Come pagare la FEE richiesta?
Verrà inoltrato ai partecipanti un link a cui fare l’iscrizione e pagamento quota. Verrà rilasciato un numero di conferma che sarà inoltrato all’organizzatore e sarà condizione per la partecipazione al CHIA.

– Data di pagamento ad AHLEI
Almeno 5 giorni prima dell’inizio del corso. Questo permetterà di creare log in e password per le aree di prova.

– Data esame
A fine corso. Selezioneremo un periodo con una finestra di 7/10 giorni per dare tempo di ripassare e prepararsi.

– Sarà possibile ricevere registrazione lezioni da seguire successivamente?
Si

– E’ possibile partecipare solo al corso?
Se si partecipa al corso è necessario partecipare al test per la certificazione rilasciata da AHLEI.

– Di quante lezioni si compone il corso?
Il corso si compone di 8 lezioni da due ore. Ci saranno dei giorni successivi alla fine del corso per poter studiare in visa dell’esame.

– In quale lingua si terrà il corso?
Il corso si terrà in lingua italiana. Slide e materiale saranno forniti in lingua inglese.

– In quale lingua si terrà il test per ottenere la certificazione?
Il test si terrà in lingua inglese.

– Qual è il numero minimo di partecipanti al corso? E quello massimo?
Il numero minimo di partecipanti al corso è 10 (già raggiunto). Il numero MASSIMO è 30.

Per altre domande e curiosità, non esitate a scriverci all’indirizzo email hello@turismore.it

sca psd2 turismore

PSD2 e SCA: QUALI SONO LE NOVITA’ PER IL COMPARTO RICETTIVO

A cura di Federica Francione

Payment Services Directive (PSD2) e Strong Customer Authentication (SCA)

E’ da un po’ di tempo che si parla di quella che è definita “autentificazione forte del cliente”, ma dal 1° Gennaio 2021, questo vociferare diventerà realtà. La strong customer authentication (SCA) rientra nella seconda direttiva europea relativa ai servizi di pagamento conosciuti come Payment Services Directive (PSD2).

Andiamo nel dettaglio per comprendere cosa significano queste sigle e, come, queste innovazioni cambieranno il modo di operare degli albergatori.

Che cos’è la PSD2?

Partiamo con la spiegazione della Nuova Direttiva Europea sui pagamenti che è stata pensata per promuovere lo sviluppo dei pagamenti digitali ma al tempo stesso aumentarne la sicurezza per gli utenti che svolgono acquisti online.

In cosa consiste la SCA?

Le varie misure di sicurezza adottate servono per contrastare le frodi, la più importante è la SCA, ossia un’autenticazione del cliente a due fattori che aggiunge un livello di sicurezza in più al pagamento elettronico. Quest’autenticazione richiede due dei tre elementi seguenti elementi, noti solamente al cliente:

  1. Informazioni personali: Password o PIN specifici;
  2. Oggetti personali: telefono o token hardware;
  3. Caratteristiche personali: riconoscimento del volto o delle impronte digitali.

Cambiamenti per il comparto ricettivo

Indubbiamente questa direttiva andrà a modificare quelli che sono i pagamenti fatti dagli ospiti per le prenotazioni online che siano processate direttamente sul sito dell’Hotel, piuttosto che attraverso delle OTA (es. Booking.com).

Le strutture ricettive dovranno inevitabilmente aggiornare quanto prima sia le procedure che le tecnologie a disposizione. Come ben sappiamo la carta di credito è lo strumento di garanzia più utilizzato dagli albergatori, attraverso il quale è possibile avere una garanzia sulla prenotazione in caso di no-show effettuando la così detta pre-autorizzazione.

La richiesta dunque, di questo passaggio di autenticazione in più, potrebbe scoraggiare l’ospite portandolo ad abbandonare il sito dell’hotel e rivolgersi direttamente ad un portale di prenotazione online con un processo più rapido e snello.

Con l’entrata in vigore della nuova normativa, non sarà più possibile (salvo alcune eccezioni in corso d’opera) pre-autorizzare o incassare se non con l’autenticazione a doppio fattore, l’albergatore che dovesse procedere ugualmente, potrebbe andare incontro a richieste di rimborso.

Cosa fare per adattarsi al cambiamento

Si possono presentare vari scenari quotidiani per i quali gli albergatori potrebbero trovarsi smarriti. Primo caso fra tutti la prenotazione non rimborsabile. Non potendo più effettuare una pre-autorizzazione per le prenotazioni NR ricevute online, l’albergatore dovrà dotarsi di un sistema di gateway di pagamento online conforme alla PSD2 (es. sistema 3D Secure) per elaborare i pagamenti. I più scettici potranno anche fare a meno del sistema di gateway, ma a loro discapito, ovvero senza garanzia in caso di no-show.

Un’altra alternativa, che non contempla l’adozione di nuove tecnologie, è la richiesta di una caparra con più di tre mesi di anticipo. Questa risulta essere un’alternativa in extremis che scoraggerebbe sicuramente i futuri ospiti e li porterebbe a prenotare sicuramente su un portale, senza il vincolo a lungo termine.

Cos’è effettivamente un Gateway di pagamento

Un gateway è un portale nel quale è possibile effettuare transazioni sicure tra due parti per evitare il rischio di frode. Permette all’albergatore di processare il pagamento, e all’ospite di non preoccuparsi sulla possibilità della criptazione dei suoi dati sensibili, ossia nr carta di credito evitando così il clonaggio della carta o trasmissioni di dati impropri.

Basterà integrare nel proprio booking engine il gateway selezionato (es. Nexi o Stripe). Sarà necessario creare un account con il fornitore del servizio e collegarlo nell’area apposita del proprio booking engine. Continuando così a ricevere prenotazioni dirette, evitando l’uso improprio dei dati sensibili.

L’aspetto negativo che si potrebbe evidenziare nell’adozione di questa tecnologia è l’aggiunta di un costo di gestione. L’utilizzo del gateway richiede il pagamento di una commissione che varia dall’1,4% al 1,9% per i paesi UE, extra UE si parla anche di 2,9%.

Il pagamento di questa commissione per essersi conformati alla PSD2 potrà si andare a toccare le tasche degli albergatori, ma, è un costo che verrà sicuramente ammortizzato continuando a ricevere prenotazioni dirette evitando di dirottarle verso le OTA, alle quali comunque pagheremmo una commissione. Inoltre, inserendo questo sistema, si eviteranno errori di incasso, dispute e si aumenterà la sicurezza nei pagamenti.

Prenotazioni MOTO (Mail order and Telephone Order)

La domanda sorge spontanea, e le prenotazioni ricevute via e-mail e via telefono?

Per questo tipo di prenotazioni il termine inglese tecnico è MOTO (richieste tramite mail o telefono), e rappresentano le numerose prenotazioni ricevute via telefono o e-mail. Per queste, bisognerà impostare il proprio POS in modalità MOTO ed effettuare il pagamento sempre tramite PAN manuale, purchè il POS sia autorizzato dalla banca.

Può succedere però, che l’operazione sia contestata dall’ospite in un secondo momento perché non fisicamente presente al momento della transazione. Oppure che la banca della carta di credito dell’ospite non permetta operazioni da remoto senza l’autenticazione forte a due fattori.

Quando non è necessaria la SCA?

Il sistema di autenticazione forte a 2 fattori non sarà richiesto per alcuni casi. Il primo è per operazioni inferiori a 30€. In secondo luogo, quando l’ospite sarà presente fisicamente in struttura. Ed infine il caso delle prenotazioni MOTO, come descritto in precedenza.

Per concludere

Gli albergatori che non si adatteranno a queste nuove misure non potranno essere sanzionati e non riceveranno delle ispezioni. Vero è che, dotarsi di un gateway bancario spiegato in dettaglio nell’articolo, sarà solamente vantaggioso. Permetterà di poter addebitare le penali per la cancellazione delle prenotazioni fatte fuori dai termini consentiti; e si continuerà ad avere una garanzia sulle prenotazioni fatte da remoto.

Cambiare sì, spaventa sempre, ma comprendere ed abbracciare il cambiamento è sinonimo di un grande lavoro e di voglia di ricominciare.

Per altre domande e curiosità, non esitate a scriverci all’indirizzo email hello@turismore.it.

Visitate anche gli altri articoli nel nostro blog sul sito www.turismore.it.

Turismore Corso

“Start Over Hotel”: Ricomincia a far crescere il tuo Hotel

“Start Over Hotel” è un corso di formazione pensato per ricominciare a far crescere il tuo hotel.

Se ti stai chiedendo a chi si rivolge il nostro corso di formazione, sei nella sezione giusta!

Con Start Over Hotel, noi di Turismore ci rivolgiamo principalmente agli albergatori, ma anche a gestori di strutture extra-alberghiere, entrambi con la voglia di migliorarsi acquisendo conoscenze più ampie o approfondendo concetti già conosciuti.

Dunque, l’idea del corso di formazione nasce come un’opportunità per apprendere la maggior parte delle best practices da mettere in campo nella parte operativa. L’obiettivo? Far crescere il tuo hotel.

Per una maggiore fruibilità, i corsi si terranno sia in presenza che da remoto. Quindi il programma  sarà leggermente diverso in base alla tipologia di frequenza del corso

Ad ogni modo lo svolgimento del corso sarà per tutti diviso in due giornate, da 4 ore cadauna, il 5 e il 6 di Ottobre 2020.

Qui di seguito i contenuti del corso:

1° GIORNATA – Lunedì 05 Ottobre 2020 Dalle Ore 09 alle ore 13

  1. Guest personas;
  2. Controllo di gestione;
  3. Organizzazione aziendale;
  4. Tariffe di partenza;
  5. Canali di distribuzione;
  6. Web marketing.

2° GIORNATA – Martedì 06 Ottobre 2020 Dalle Ore 09 alle ore 13

  1. Impostare una tariffa di partenza per ogni giorno dell’anno;
  2. Utilizzare lo schema per il controllo di gestione, applicando i concetti base del revenue
    management;
  3. Un piano editoriale per gestire i canali social;
  4. L’importanza di un buon sito web e la sua usabilità;
  5. Brand reputation e come gestirla.

Come si evince dal programma, il corso sarà suddiviso nella prima giornata con input teorici. Nella seconda giornata verranno osservati e spiegati i dati con degli strumenti pratici. Per quanto riguarda gli utenti che ci seguiranno da remoto, il programma rimarrà il medesimo, saranno solo cambiati alcuni punti della seconda giornata.

Docente: Dottor Giacinto Marchionna

Prezzo per frequenza in persona: 240,00 € + Iva per persona

Prezzo per frequenza da remoto: 150,00 € + Iva per persona

Early Booking con riduzione del 30% solo sino al 15 Settembre!

Il prezzo include la partecipazione, i materiali mostrati durante il corso nonché la registrazione delle due giornate.

Per saperne di più e per poterti iscrivere contattaci all’indirizzo email hello@turismore.it. E’ sempre un buon momento per imparare… e per far crescere il tuo hotel!

Scaldiamo i motori!

Pronto per Hotel Recovery Plan?

A cura di Giacinto Marchionna

Gli hotel in queste settimane sembrano delle auto di Formula 1 ferme ai box per il pit stop. Un pit stop lungo, qualcosa è andato storto? Forse si, ma la voglia di tornare in pista oggi è tanta. E mentre fino a qualche giorno si parlava di turismo domestico e turismo lento, oggi, con l’apertura dei confini tra regioni italiane e tra nazioni europee, è necessario pianificare delle azioni anche verso l’estero.

Purtroppo, dati alla mano, agli hotel di fascia alta e con prevalenza di turisti stranieri, l’apertura potrebbe slittare al 2021. Perché? I motivi sono tanti. Senza turisti da oltreoceano gli hotel avrebbero una domanda troppo debole a causa della capacità di spesa dei turisti italiani. Quella media di un turista italiano è di 2400,00 € e se un dirigente italiano ha la stessa capacità di spesa di un operaio americano è semplice comprendere che il 2020 è un anno da dimenticare. Solo chi ha una scarsa conoscenza dell’economia del turismo può pensare ad una ripresa da turismo domestico o di prossimità. Quest’ultimo il più delle volte è escursionismo che viene erroneamente scambiato per turismo.

Ma per hotel temerari o che hanno bassi costi fissi, pensiamo a chi ha una gestione familiare ad esempio, abbiamo creato una lista di cose da fare che può aiutare a ripartire con la giusta accelerazione. Non ci sono eventi paragonabili a questa pandemia per cui è impossibile fare previsioni, ma è altrettanto impossibile non fare previsioni.

Davanti al dilemma tra budget e nuovi indici di performance, ecco i nostri suggerimenti:

Budgeting: qual è il giusto approccio?

– Segmentazione: consente di vedere quali settori dell’azienda stanno facendo meglio di altri e impostare una strategia;

– Annullamenti: hai calcolato l’ammontare di prenotazioni cancellate? No? Allora è il momento di creare un excel e tracciare le cancellazioni per settimana o per segmento di mercato. Fidati di noi, questo aiuterà in futuro con la pianificazione;

– Occupazione: ricorda che l’occupazione sarà bassa per i primi mesi, quindi sii molto prudente;

– Costo di vendita: dovrai considerare i costi che saranno più elevati per pulizie, commissioni, servizi igienico-sanitari. E’ in gioco la redditività del tuo hotel;

– Verifica i costi PPC e SEO: sarà necessario fare ricorso all’inbound come all’outbound marketing. Pianifica la giusta strategia e modifica le parole chiave;

– Ricalcola la tariffa base: E’ necessario rivedere la tariffa più bassa a cui puoi vendere una stanza senza andare in perdita;

 

Segmentazione: ed ora cosa facciamo?

– Non conosci i tuoi segmenti di mercato? Allora ora è il momento di segmentare per avere meno problemi alla ripartenza;

– Conosci i tuoi segmenti di mercato? Molto probabilmente negli ultimi 90 giorni il tuo mix di mercato è cambiato, quindi è utile rivedere i segmenti di mercato;

– Le tue tariffe sono associate ai segmenti corretti? Altrimenti è il momento per risolvere tutti i problemi nel tuo PMS;

– Crea una strategia o modifica la tua strategia per segmento di mercato, avrai il tempo di farlo;

 

OTA e contenuti del sito Web

– Aggiorna i tuoi contenuti e le tue immagini su tutte le piattaforme;

– Monitora ogni canale di vendita ed il relativo costo di acquisizione nonché le relative prestazioni;

– Concentrati sul veicolare le vendite attraverso i tuoi canali diretti assicurandoti di fornire informazioni aggiornate sulle procedure di pulizia e sicurezza che hai adottato, affinchè i canali diretti abbiano delle performance migliori rispetto alle OTA;

– Concentrati su una comunicazione emotiva con gli ospiti, non più B2C o B2B ma H2H, human to human;

– Assicurati che le tue tariffe siano impostate correttamente;

 

Distribuzione

E’ necessario guardare ai canali con minori costi di acquisizione del cliente.

– Google – segui i corsi dell’accademia di Google. SEO, CPC e come condurre vendite attraverso i canali diretti. Ricorda che su Google il prezzo più basso è sempre al primo posto, quindi ora è il momento di impostare il prezzo più competitivo sul tuo sito così da essere primo su Google;

– Facebook: coinvolgi maggiormente l’ospite. Attiva il tasto “Prenota ora”. In questo momento la gente ha molto tempo da trascorrere sui social;

– Tripadvisor- aggiorna la tua inserzione. Rivedi le spese di marketing per questo canale;

– Evadi Le RFP: le richieste stanno arrivando, quindi assicurati di evaderle!

–  L’attenzione sarà rivolta all’igiene, quindi sarà importante comunicare eventuali premi o certificazioni;

 

PMS e RMS

– Tariffe: elimina tutte le vecchie tariffe che non ti servono più. Le non rimborsabili ad esempio;

– Rivedi le griglie tariffarie ed i prezzi per tipo di camera;

– Hai troppe tipologie di camere? Cerca di rendere meno complicato il processo di acquisto;

– Guarda le tue tariffe future, aggiorna la politica tariffaria;

– Carica le tariffe anche per il 2021. Gli eventi si sono spostati, come hanno fatto gruppi e altre prenotazioni. Assicurati di non perdere altro business;

Lo sappiamo, c’è tanto altro da fare ma, fermo ai box e in vista della ripartenza, queste sono le azioni che possono permetterti di partire avvantaggiato. In pista, in base all’andamento del mercato, potrai esprimerti, ancora meglio, con altre azioni che ti consentiranno il sorpasso sperato per vincere questa difficile gara.

Hai bisogno di carburante?

Turismore ti dà di più ed ha formulato “Hotel Recovery Plan” per accelerare il tuo business alla ripartenza.

Ecco nel dettaglio cosa faremo per te:

  1. Segmentazione del mercato ovvero definizione dei tuoi “nuovi clienti”. Il mercato è cambiato e creeremo dei differenti profili clienti, ad esempio per provenienza, motivazione di viaggio, età;
  2. Attività di Seo e Sem: Creeremo contenuti per il tuo sito web. Le OTA hanno sospeso le campagne su Google e altri motori di ricerca. E’ il momento giusto per fare brand protection (costi bassissimi) e campagna Google Ads, ad esempio con attività di retargeting (costi da monitorare);
  3. Social media marketing: i tuoi clienti trascorrono molto tempo sui social media. Non è il momento di avere un approccio B2B o B2C. Cureremo il piano editoriale e racconteremo il tuo hotel con un tono di voce sincero (human to human);
  4. Distribuzione da rivedere: “apriremo i rubinetti” ampliando i tuoi canali di distribuzione, da quelli online a quelli offline; non è il tempo di fare gli schizzinosi;
  5. Revenue management: Rivedremo la politica tariffaria e soprattutto garantiremo flessibilità nelle condizioni di prenotazione, formulando offerte semplici e vantaggiose per i tuoi clienti;
  6. Newsletter: Urleremo al mondo la data di apertura creando una news sul tuo sito ufficiale in cui sarà ben chiara la data di apertura. Invieremo la news creando un profilo mailchimp che potrai utilizzare per sempre. Non hai ancora deciso quando aprire? Allora racconteremo come ti stai preparando alla ripartenza facendo una lista delle misure anti covid intraprese. In questo momento i tuoi clienti vogliono sapere quando riaprirai e se il tuo hotel sarà sanificato e sicuro. Sarà la pagina più visitata dai tuoi clienti;

Turismore ti dà di più ed ha pensato ad un contratto con “soluzione rateizzata”. In questo caso il vantaggio consiste nella possibilità di rateizzare l’investimento nel corso del 2021 senza interessi, con un periodo di “pre-ammortamento” fino a dicembre 2020.

Scrivici a hello@turismore.it

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