Best Hospitality 2022 – Registrati!
Best Hospitality è l’academy di Turismore – Revenue e Marketing per Hotel
Ma se ci occupiamo di revenue e marketing perchè organizziamo corsi teorici e pratici sull’accoglienza? Perchè senza un’accoglienza di qualità le nostre tecniche di revenue management ed i nostri strumenti di marketing non valgono nulla. Condividi?
Insomma, ti sei catapultato nell’industria dell’accoglienza e non sei riuscito ad avere una formazione adeguata? Oppure vuoi aggiornarti su quattro delle tematiche più importanti del nostro mondo?
Adesso è il momento giusto!
Iscriviti ad uno dei moduli del Best Hospitality 2022 oppure all’intero ciclo di formazione acquisendo competenze teoriche e pratiche richieste nel mercato del lavoro del mondo alberghiero. Qui di seguito ti spieghiamo di cosa si tratta, quando e dove.
Presentazione
Best Hospitality 2022 è il ciclo di formazione per apprendere e/o migliorare le competenze in quattro ambiti molto importanti nell’industria dell’accoglienza:
Servizio reception e commerciale “Quality Receptionist” 18 Febbraio – Danilo Di Pasquale (8 ore)
Profit Management “Revenue Management e Cost Control” – 24 Febbraio – Fabrizio La Volpe (8 ore)
Servizio pulizia “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo – Enza Roberto (16 ore)
Servizio colazioni “Hotel Breakfast” 09 Marzo – Gaetano Barbuto (8 ore)
A chi si rivolge
A persone che amano l’industria dell’accoglienza e che vogliono investire su se stesse: Gestori e dipendenti di Hotel e BB (addetti al servizio colazione, governante e addetti alle camere, receptionist e addetti reparto commerciale, addetti all’amministrazione,..)
Docenti di livello nazionale:
- Danilo Di Pasquale https://www.suite24.it/
- Fabrizio La Volpe httpwww.goprofit.cloud
- Enza Roberto https://www.enzaroberto.it/
- Gaetano Barbuto https://www.officinadelbreakfast.com/
Città: Matera presso Masseria Fontana Di Vite
Date:
- “Quality Receptionist” 18 Febbraio 2022
- “Revenue Management e Cost Control” – 24 Febbraio 2022
- “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo 2022
- “Hotel Breakfast” 9 Marzo 2022
Programma “Quality Receptionist” 18 Febbraio 2022
- L’importanza strategica dell’accoglienza empatica in albergo
- Cosa vuol dire essere ospitali
- Il ciclo del servizio
- L’accuratezza della comunicazione verbale e non verbale
- Il valore dell’ospitalità e le attività burocratiche in albergo
- Saper ascoltare in modo pro-attivo
- Le Procedure di Accoglienza e la gestione dei reclami
- Obiettivo: raggiungere una performance di vendita eccellente!
- Le attività di valore nella vendita al Front Desk
- Il Reparto Ricerca e Sviluppo dell’Hotel
- Pianificazione Commerciale. Le priorità
- Il Piano di Sviluppo ed il Piano di Azione Sales & Marketing
Programma “Revenue Management e Cost Control” 24 Febbraio 2022
- Indici Base del Revenue Management
- Ottimizzazione e dinamicità
- Come leggere i dati storici
- Come impostare una strategia pricing da zero
- Catalogazione Costi
- Indici Base
- USALI – Teoria
- USALI – Analisi
Programma “Housekeeping 2020” 01 e 02 Marzo 2022
ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO
1. Ruolo del personale che si occupa della pulizia in albergo
2. Organigramma del reparto HOUSEKEEPING
3. Cameriera ai piani: aspetto e regole di comportamento
4. Professionalità, accoglienza e cura del cliente
5. Missione, competenze e compiti della posizione
6. Elenco delle attività giornaliere
7. Gestione e pianificazione della cameriera
8. Facchino ai piani: missione, competenze e compiti della posizione
9. Aspetto e regole di comportamento
10. PROCEDURE PULIZIA
11. COVID 19
12. Allestimento delle sale, pulizie delle aree comuni, gestione dei bagagli
LA GESTIONE DELLA CAMERA
1. La pulizia professionale della camera: metodologie operative ed illustrazione dei
prodotti di pulizia
2. La pulizia professionale del bagno
3. La pulizia professionale dei pavimenti, moquette e tappeti
4. La pulizia delle aree comuni
5. Controllo finale di una camera secondo standard internazionali
6. Procedura operativa dei ripassi serali ( TURN-DOWN service )
7. Riordinare e rifornire il carrello della cameriera
8. Procedura di accesso alle camere
9. L’uso corretto della KEY CARD
10. Sanificazione
Programma “Hotel Breakfast” 9 Marzo 2022
GLI ARGOMENTI
L’ACCOGLIENZA Tecniche e modalità di accoglienza dell’ospite. L’artigiano diventerà un vero e proprio attore e riuscirà a rendere la colazione un’esperienza unica ed indimenticabile per ogni singolo ospite.
L’IMPOSTAZIONE E L’ALLESTIMENTO DEL BUFFET DELLA PRIMA COLAZIONE Adottando la filosofia del ‘più varietà e meno quantità’, l’operatore sarà in grado di allestire il buffet in modo rapido e funzionale, rendendolo invitante e attraente agli occhi dell’ospite.
I TEMPI OPERATIVI Sono la base di un’organizzazione efficiente ed efficace. L’artigiano riuscirà a determinarli e rispettarli, riuscendo così ad ottimizzare le risorse e i risultati.
LA SCELTA E L’UTILIZZO DEGLI STRUMENTI Per poter svolgere al meglio la sua attività, l’operatore deve disporre degli strumenti giusti; sarà quindi in grado di individuare quali sono gli elementi necessari e come utilizzarli.
L’OTTIMIZZAZIONE DEGLI SPAZI E DELLA LOGISTICA L’artigiano saprà come disporre dei propri spazi e come disporre i propri strumenti perché il lavoro risulti agile ed efficiente.
LA GESTIONE E L’OTTIMIZZAZIONE DEGLI ALIMENTI Oltre alle tecniche di presentazione dei prodotti, l’artigiano sarà un esperto di tecniche di taglio e soprattutto di conservazione degli alimenti.
IL LABORATORIO In quattro ore l’artigiano imparerà a mettere in pratica la base della pasticceria, dolce e salata, vocata anche ad un servizio brunch e aperitivo
Quota di partecipazione:
190€ + iva per ciascun modulo, compreso materiale usato durante la formazione 590€ + iva per intero ciclo (4 moduli), compreso materiale usato durante la formazioneIscrizioni entro venerdì 11 Febbraio 2022 – Posti limitati!
Assicurati un posto compilando il MODULO DI ISCRIZIONE
Per info invia una email a hello@turismore.it.
Grazie all’accordo di partenariato siglato tra Turismore e Panta Rei, Ricerca e Consulenza, per ogni modulo frequentato (minimo 80%) verrà rilasciato l’attestato di frequenza. In stretta correlazione con gli sviluppi territoriali in ambiente turistico, PANTA REI, Ricerca e consulenza, è organismo accreditato alla Regione Basilicata per attività di formazione e servizi al lavoro, certificato per la qualità delle procedure erogate e sta operando per un’analisi in termini di competenze professionali, gaps esistenti nel settore dell’incoming turistico e occupabilità di risorse umane.
Di seguito trovi le FAQ da consultare per eventuali dubbi.
FAQ – FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
– Qual è il numero minimo di partecipanti al corso? E quello massimo?
Il numero minimo di partecipanti al corso è 10 (già raggiunto). Il numero MASSIMO è 20 per ciascun modulo.
– Si può partecipare ad uno solo dei corsi oppure è necessario partecipare a tutti?
E’ possibile partecipare ad un solo corso al prezzo di 190€. Se si acquistano tutti i corsi il risparmio è garantito ovvero il prezzo per l’intero ciclo di formazione (4 corsi, 40 ore) è di 590€.
– Se si acquistano tutti i corsi, è necessario che partecipi sempre la stessa persona?
No, se si acquistano tutti i corsi, si può decidere che per ciascun corso partecipi una persona differente. Molti hotel hanno acquistato intera formazione ma della formazione fruirà una persona dello staff del reparto di riferimento
– Cosa comprende il corso?
Il corso comprende la docenza, le slide, attestato di partecipazione emesso da Panta Rei, Ricerca e Consulenza
– Come faccio ad iscrivermi?
Per la registrazione è necessario compilare il MODULO DI ISCRIZIONE . Troppo complicato? Allora scrivi una mail a hello@turismore.it indicando il corso a cui vuoi partecipare oppure indicando se preferisci l’intero ciclo di formazione di 40 ore che comprende i quattro corsi. In allegato invia la ricevuta del bonifico a favore di turismore srl IBAN: IT80U0306978902100000005134
– Quali sono gli orari dei corsi?
I corsi si tengono dalle 09 alle 13 e dalle 14 alle 18 nelle date indicate ovvero 18 Febbraio, 24 Febbraio, 01 e 02 Marzo, 9 Marzo.
– Dove si tengono i corsi?
I corsi si tengono a Masseria Fontana di Vite (https://www.fontanadivite.com/), contrada Borgo Venusio, a 5 minuti di auto da Matera. Parcheggio auto scoperto disponibile gratuitamente
– I prezzi si intendono iva inclusa o esclusa?
I prezzi non comprendono iva la cui aliquota è del 22%
– I corsi si tengono solo in presenza oppure è possibile seguirli da remoto?
I corsi si terranno in aula presso Masseria Fontana di Vite a Matera (c.da Borgo Venusio). In caso vogliate la formazione da remoto suggeriamo la piattaforma Welevel Academy , la formazione online “dove e quando vuoi tu” per chi lavora o desidera lavorare nell’ospitalità e nel turismo.
Per altre domande e curiosità, non esitate a scriverci all’indirizzo email hello@turismore.it
